北京百灵鸟餐饮管理有限公司(山东分公司)
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顶级食堂文化,承包食堂新模式
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运营方案
企业规模决定着食堂承包经营模式
不同的食堂规模,不同的场地人员就餐情况,就有不同的食堂承包方式。那么是如何区分的呢?下面由北京百灵鸟餐饮管理有限公司的餐饮管理人员带大家了解一下。 …
食堂承包—采购人员工作职责要明确!
自然会想到食堂采购就是食品原材料的采购。但是现代食堂生产鉴于它的专业化、规模化的特点,除了直观的与食堂食品生产有关的原材料采购之外,还有食堂装修、设备购置、…
公司食堂承包有哪些经营管理方案?
1、公司招待及聚会原则上均安排在食堂就餐(需提前至少2小时通知到食堂),由相关课级以上主管按实际状况及标准点菜就餐,餐后由该责任主管签字确认。由管理部按月结算…
如何设计一套职工食堂承包方案
职工食堂是员工在工作过程中的生活保障,在饮食安全卫生的前提下,以低利润水平,高质量的服务在公司的领导和监督下服务好员工生活,服务好整体工作。那么应该如何合理…
食堂承包分为哪些模式?
1.半托承包方式: 发包方:提供现有的场地(含操作间、仓库等)、住宿、厨房设备、设施、餐具、厨具、水电、燃料或根据厂方实际情况定。 承包方:负责提供人工、清…
北京百灵鸟餐饮集团首届山西区域厨友联谊会成功举行!
2017年1月18日,百灵鸟餐饮集团首届山西区域厨友联谊会在山西剑桥国际学校隆重举行。参赛选手们精心制作了一盘盘凝聚着技艺与汗水的佳肴。引得现场评委和观众阵阵掌声,…
公司召开特色餐饮档口管理工作会议
经过多天的认真筹备,北京百灵鸟餐饮管理有限公司特色餐饮档口管理工作会议于2016年4月8日下午如期举行。公司董事长祝仰华、总经理孔祥明及相关部门工作人员、食堂管理…
食堂如期开餐获师生点赞
由百灵鸟餐饮公司托管的北京经济技术学院食堂,经过一个多月紧张的维修改造,于2月28日上午正式开张。食堂以舒适的就餐环境、丰富的特色美食、实惠的膳食价格以及热情的…
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