北京百灵鸟餐饮管理有限公司（山东分公司）

  2017年是北京百灵鸟餐饮山东分公司踏入山东市场征程的年，我分公司经过一年的筹备和经营已经步入正轨，并且在总公司的扶持下接连喜获战绩。先后与山东地区三家知名高校…

  其一、要实现规范化的食堂承包成本控制管理，首先在食堂承包之后要根据食堂所处的地理位置和自身特点，及当地市场的消费对象，制定相应的目标销售市场，然后按消费者的特…

  食堂承包作为现代新兴的一种餐饮服务项目行业。归根到底，也是做餐饮。而很多餐饮人都知道不可碰触的两大行业底线，也是食堂承包行业不能碰触的。  首先餐饮生命线千万…

  作为一家山东食堂承包市场的“新人”，结合总公司十余年的食堂承包管理经验，分析要想抢占山东食堂承包市场应具备哪些资格？  一是踩准发展点，赶快抢地盘。当前的趋势是…

  食堂承包公司该如何控制食材浪费？  1、从采购货品的质量着手，减少损耗和不必要的浪费；  2、的菜品研发小组，保证菜式的出品口味，以免有人因为不合口味而浪费；  3、以…

  餐厨是食堂承包公司成本消耗做多的地方，对于食堂承包商来说，餐厨管理是重要也是有难度的环节。那么，食堂承包公司该如何有效控制餐厨成本呢？  餐厨成本控制要连贯，做…

  隔夜菜并不等同于洪水猛兽，只要不是时间放置过长，食用频率过多，就无需谈之色变。隔夜菜里的有害物质对人体的危害是微乎其微的。现在就让承包食堂公司教大家如何正确…

  2017年，百灵鸟餐饮进驻山东食堂承包市场，作为山东食堂包业界的新生力量，我山东分公司将勇立潮头，不忘初心，为山东地区客户提供一个高层次的膳食服务，成为山东地区客户…