北京百灵鸟餐饮管理有限公司(山东分公司)

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食堂评选标准

1、争创班子,体现统一管理
                                                          业务统筹到位;   计划方案规范;
                                                           队伍管理到位;   人力调配规范;
                                                           组织指挥到位;   岗位责任规范;
                                                           协调配合到位;   层级指挥规范;
                                                           表率作用到位。   绩效考核规范。

                                                      2、塑造服务,展示形象
                                                           领导素质过硬;   执法行为佳;
                                                           服务水平过硬;   上岗风貌佳;
                                                           厨艺技能过硬;   服务态度佳;
                                                           卫生安全过硬;   纪律作风佳;
                                                           
成本计划过硬。   服务礼仪佳。



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